يوجد عدد كبير جدًا من الأشخاص الّذين لا يستطيعون التّفريق بين وزن الميزان والقيمة الغذائية!

فإن قلنا مثلًا نريد 120 غرام كقيمة غذائية فإنّها لا تساوي 120 غرام وزن من التونا أو اللحم.
أي 100 غرام من التونا لا تساوي 100 غرام من البروتين وإنّما 25 غرام بروتين من أصل الـ 100 الكليّة!
تفيد معرفة الفرق بشكل كبير في الأنظمة الغذائية والحصول على المغذيات الضرورية وإكمال احتياجنا اليومي.

The difference between nutritional value and food weight.
The difference between nutritional value and food weight is often lost on many.
For example, when aiming for 120 grams of nutritional intake, it does not equate to 120
grams of tuna or meat.
One hundred grams of tuna do not provide 100 grams of protein but rather 25 grams of
protein out of the total 100 grams.
Understanding this variance is crucial in dietary planning to ensure adequate intake of
essential nutrients and meeting daily nutritional requirements.